Zutaten #
- 1kg Schwein Nierstück Abschnitte
- 2 Zwiebeln
- 5 EL Erdnussöl
- 550g Sellerie
- 200g Stangensellerie
- 400g Fenchel
- 500g Rüebli
Zubereitung #
- Fleisch, Zwiebeln mit Öl 30 Min. auf Stufe 8 anbraten
- 200 ml Wasser zugeben und ca. 8 Min. einkochen
- Gemüse 10 Min. anbraten
- mit 2.5l weiterköcheln
- 45 Min. auf Stufe 3
- 2.5h auf Stufe 2